SAMBAL BELACAN MANGGA 🥭 • 10 cili api (atau boleh campur cili besar)… — Mei Masak 🍲🥗🧆

Mei Masak 🍲🥗🧆@meimasak · 4.3K subscribers Open in TelegramOpen

SAMBAL BELACAN MANGGA 🥭

• 10 cili api (atau boleh campur cili besar)
• 1½ inci belacan bakar
• 1 biji limau kasturi
• 2 biji mangga kecil (hiris)

1. Tumbuk/gesek cili bersama belacan, tak perlu hancur sangat. Nak pakai food processor pun boleh.

2. Perah air limau kasturi, tambah garam dan perasa ikut selera. Akhir sekali masuk hirisan mangga. Kacau sebati.

**Mei guna mangga masak 1, muda 1 untuk balance masam manis.

t.me/meimasak/438 Translate