چیپس پرینگلز، یک خوراکی خوشمزه یا یک شاهکار ریاضی برگه‌های چیپس… — AmirAslani — TG.ME

برگه‌های چیپس پرینگلز شکلشان را اتفاقی به‌دست نیاورده‌اند. شکل خمیدهٔ آن‌ها یک پارابولوئید هذلولی است؛ فرمی ریاضی که به‌دلایل کاملاً مهندسی انتخاب شده‌است.‌‌‌

حدود دو سال تحقیق و مدل‌سازی کامپیوتری لازم بود تا این شکل به کمال برسد تا با استفاده از محاسبات پیشرفته و آزمایش بتوانند به این نتیجه برسند که برگه‌های چیپس چگونه روی هم قرار گیرد، چگونه حمل شود و در چه شرایطی می‌شکنند.

این شکل زینی به‌طور طبیعی خودش را در مرکز قرار می‌دهد و همین باعث می‌شود چیپس‌ها به‌صورت یکنواخت داخل قوطی روی هم چیده شوند. در عین حال، هندسهٔ آن باعث می‌شود هنگام گاز زدن، چیپس به‌طور غیرقابل‌پیش‌بینی بشکند؛ چیزی که حس تردی و تجربهٔ خوردن را تقویت می‌کند.

آنچه شبیه یک خوراکی ساده به‌نظر می‌رسد، در واقع یک راه‌حل مهندسی‌شده برای استحکام و بسته‌بندی مطلوب‌تر و بافت غذایی بهتر است که همهٔ این‌ها با کمک ریاضیات حل شده‌اند.