С порога, вы попадаете в пространство подземного гастрономического квартала с современной японской кухней.
• Десертами занимается кондитер Мария Юса, которая также возит ингредиенты из Японии.
• Для создания пельменей гёдза приглашали ученицу китайского мастера.
• Чтобы познакомиться с мастерством 3х шефов — раз в месяц проводят Chef’s Table, вдохновленные тематикой японских фестивалей Мацури.
Мне понравился десерт с данго, в составе есть вкуснющий маринованный виноград. Кстати, в бокале игристый чай с еловым вкусом :)
Весь учебный год для студентов будет действовать предложение: По студенческому к стандартному бенто можно бесплатно выбрать горячий или холодный напиток, а вечером 0,45л разливного пива за 110₽.
📍м. Тургеневская, Рождественский бул. 20с1 #гдесть
календарь: афиша Москвы
