Чем мы заняты в тени, а точнее что делать с большим количеством деревенских огурцов. Что делать с урожаем деревенских персиков вам Алексей вчера показал )
Объем: да какой-то тазик литров на пять.
Маринад: томатный сок "Добрый" 2 л., остальное на вкус, у меня тут - соевый соус Wadakan чуть больше полстакана, три-четыре головки чеснока через давилку, укропа большой пучок, ложка чайная уцхо-сунели Kooh, горсть перца горошком черного и листьев этак пять лаврухи, примерно 70 г. (меньше полстакана) уксуса яблочного 6%. Потом еще пару листьев хрена добавлю, с собой не было, сорян )
Вообще, первое правило маринада - пробовать на вкус, пока не станет не по сути вкусно, а по вкусу вкусно.
Ну и ждем. Жрать, каешн, можно и к вечеру, но лучше подождать примерно 5-7 дней, пока не станут совсем вкусные.
С появлением новых огурцов можно просто докидывать их в этот же маринад.
#готовимдома #огурцы #рецепты
23
11
3
1August 30, 2026 607 2 7
