✅Тертый яблочный пирог
Пирог, которому всегда рады.
Начинка может быть любая.
Но сегодня конечно же яблоки.
Зимой использую варенье или джем.
Для теста:
смешать в миске 450 гр муки,
щепотку соли,1 ч л соды.
Всыпать туда же 100гр сахара
и 2 яйца .
Перемешать.
Влить растопленное слив.масло 200 гр .
Вымешиваем тесто.
Оно должно получиться однородное,
пластичное.
Делим его на 2 части.
Одну часть теста убираем в морозилку.Вторую часть выкладываем в форму.
Формируем бортики.
Готовим начинку:
яблоки чистим, натираем на крупной тёрке. Можно добавить немного мёда, или сахара. У меня обычно уходит 5-6 яблок среднего размера.
Выкладываем начинку
на наш корж.Распределяем.
Теперь достаем вторую часть теста из морозилки .
Оно должно быть уже слегка замороженным. Трём тесто поверх яблочной начинки.
Всё! Пирог в духовку!
При температуре 180 градусов выпекаем до золотистой корочки ( примерно 35-40 мин).
Завариваем вкусный чай. Отрезаем кусочек остывшего пирога и наслаждаемся! Приятного аппетита!
30
5
5
4August 22, 2026 2.1K 41
