✅Яблочный уксус
Дублирую рецепт уксуса который легко приготовить в домашних условиях.
Берём спелые яблоки.
Лучше домашние,в магазине они как правило, обработаны.
Свои яблочки просто протираем,мыть не стоит, на поверхности кожуры содержатся дикие дрожжи!
Нарезаем , прямо с сердцевиной и шкурками.
Складываем в ёмкость. Добавляем сахар и заливаем горячей водой 70 градусов.
Не выше!
На 1 кг яблок я беру 50 гр сахара и 1,5 литра воды.
Ставим нашу ёмкость в тёплое место ,не забываем каждый день мешать или взбалтывать.
Банку крышкой не закрываем! Повяжите марлю и ткань.
Через 2 недели процеживаем.
Процеженную жидкость снова вливаем в бутыль и оставляем бродить в тепле и темноте ещё 2 недели.
Никакой крышкой накрывать не нужно!
Через указанный срок снова процеживаем наш уксус и разливаем по бутылкам.
Уксус готов! Может быть осадок - это нормально .
Храним в тёмном месте, при комнатой температуре.
Срок хранения о-очень долгий))
Обязательно приготовьте!
42
25
2
1August 10, 2026 1.9K 60
