Яблочный штрудель 🍏💫👩🏻‍🍳 💫Для теста: 1 яйцо 150 мл - воды 50 мл… — Marmedian🤍 — TG.ME

Яблочный штрудель 🍏💫👩🏻‍🍳 💫Для теста: 1 яйцо 150 мл - воды 50 мл - растительного масла щепотка соли 350 гр - муки 💫Для начинки: 1 кг - очищенных яблок 1 ст.л. - лимонного сока 100 гр - орехов(у меня измельченные, грецкие) 80 гр - панировочных сухарей 120 гр - сахара 1 ст.л. - корицы 50 г - сливочного масла(для смазывания теста) 💫Приготовление: Для теста смешаем яйцо, растительное масло, соль и теплую воду. Когда эту массу👆🏻 хорошо перемешали , вливаем её в муку. Замешиваем лопаткой тесто, потом вымешиваем руками на столе. Оставляем тесто на 30 минут и готовим начинку. Очищаем и нарезаем яблоки. Добавляем лимонный сок, орехи, панировочные сухари, сахар и корицу - хорошо перемешиваем. Тесто делим на 2 равные части. Раскатываем очень тонко(можно руками еще порастягивать немного) Смазываем тесто растопленным сливовым маслом, отступая от края 2 см. Выкладываем начинку, можно как я выложить, а можно начинку распределить по всему тесту(по всему тесту если распределите, тогда будет слоями - начинка, тесто, начинка, тесто) как пожелаете. Смазываем яйцом и отправляем в духовку. Выпекаем при 180°/35 или 45 мин, смотрите по готовности🤍