Роскошь и услада для глаз - встретить наши привычные летние фрукты в Азии 🥰
Мы здесь живем уже 9 месяцев, но дети так и не перестроились на местные фрукты. По-прежнему с удовольствием едят только клубнику, малину, виноград, черешню, голубику, яблоки - оно тут практически всё продается поштучно упакованное как деликатесы 😆
А абрикосы, клубника, персики, сливы - часто оказываются кислыми или горькими. Меня это удивляло, я думала раз тут лето круглый год — должно быть наоборот.
Оказалось, нет. Из-за того, что оно всё круглый год растет без отдыха на зиму — наши сорта тут не успевают набраться сладости. И при слишком высокой температуре растение тратит силы на выживание, а не на накопление сахаров.
Забавно, что для многих фруктов идеальные, на первый взгляд, условия оказываются не идеальными. Им нужна зима, перепады температур, период покоя — только тогда появляется настоящий вкус.
Поймала себя на мысли, что с людьми бывает похоже, не всё лучшее рождается в комфорте, всем нужны паузы...
17
1July 19, 2026 150 3
