Неймовірно пухкі, ніжні та ароматні пончики як в дитинстві 😍… — lemonello 🇺🇦 — TG.ME

Неймовірно пухкі, ніжні та ароматні пончики як в дитинстві 😍 Інгредієнти: шоколадний крем* ▫️Молоко - 400 мл ▫️Цукор - 60 гр; ▫️Яйця - 1 шт + жовток; ▫️Сіль - дрібка; ▫️Ваніль/Ванілін - дрібка; ▫️Какао - 13 гр; ▫️Кукурудзяний крохмаль/борошно - ▫️Шоколад (темний/молочний) - 50 гр; ▫️Мʼяке вершкове масло - 100 гр; У сотейнику змішуємо яйця, цукор, сіль, ваніль, крохмаль та какао (його можна замінити на борошно). Обʼєднайте до однорідності та влийте тепле молоко. Поставте на плиту і на середньому вогні безперервно помішуючи, уваріть крем до загущення та проваріть пару хвилин. Потім зніміть з вогню, дайте трохи охолонути і закиньте темний шоколад та м’яке вершкове масло. Ретельно перемішайте, накрийте плівкою в контакт і відправте в холодильник. Інгредієнти: тісто* ▫️Яйця - 2 шт + 2 жовтки ▫️Молоко - 250 мл ▫️Борошно - 500-550 гр ▫️Сухі дріжджі - 7 гр (або 25 гр свіжих) ▫️Цукор - 70 гр… Продовження в коментарях ⬇️ Відео з приготуванням: https://vt.tiktok.com/ZSxQXnJsN/