Основні нюанси: - моя головна порада це використовувати желе від… — lemonello 🇺🇦 — TG.ME

Основні нюанси: - моя головна порада це використовувати желе від перевіреного виробника, якому ви довіряєте, в мене желе від «Мрія»; - заздалегідь приготуйте желе і поріжте на кубики, щоб у вас все було готово перед «зборкою» торта; - якщо використовуєте металаве кільце без дна обовʼязково щільно накрийте плівкою в два прошарки, щоб мус не витік за форму та розмістіть її на рівну підставку; - набухший желатин розтопити безпосередньо перед тим, як будете вливати його у вершкову масу, а вона не повинна бути дуже холодна, щоб желатин встиг з нею обʼєднатись одразу збийте міксером 1-2 хв; - коли виллєте вершкову основу на желе, акуратно перемішайте зі дна, щоб вершкова маса рівномірно розподілилася між шматочками желе і заповнила всі порожнечі; - накрийте плівкою в контакт і відправте в холодильник на ніч; Тепер у вас точно все вийде 🫶🏻