🍞Хлеб, который живёт своей жизнью…
Заводской хлеб: поднимается за 30 минут на термофильных дрожжах
Домашний хлеб: на закваске растёт 48 часов, питает тело, а не просто наполняет желудок.
Его можно есть даже на 5-й день. Магазинный — только если очень голодный или очень смелый 😅
✓ Без термофильных дрожжей — нет вздутия и тяжести
✓ Закваска расщепляет глютен — хлеб легче усваивается
✓ Натуральная ферментация — больше витаминов и минералов
✓ Долгое брожение — насыщенный вкус и аромат
P.S. Кстати, наша закваска старше некоторых подписчиков.
#хлебназакваске #закваска #домашнийхлеб #живоеброжение #комбучаларин
9
2
1March 5, 2026 211 3 6
