طرز تهیه کیک هویج و گردو با بافت نرم و عطر دلنشین دارچین
کیک هویج و گردو با عطر دارچین گزینه‌ای خوشمزه و محبوب برای عصرانه‌ها محسوب می‌شود. پخت این کیک در خانه با مواد اولیه ساده و رعایت چند نکته کلیدی امکان‌پذیر است.
رنده کردن ریز هویج باعث پخش شدن بهتر آن در بافت کیک می‌شود. استفاده از تخم‌مرغ‌های هم‌دمای محیط و الک کردن آرد از دیگر نکات مهم برای رسیدن به کیفیت مطلوب است. برای حفظ پف کیک، نباید در ۳۰ دقیقه نخست پخت در فر را باز کرد. همچنین امکان جایگزینی گردو با فندق یا حذف دارچین بر اساس سلیقه وجود دارد.
🍽 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
3
1October 16, 2026 323 15
