когда была в Китае,впервые попробовала Хого и влюбилась!
суть в том, что в центр стола ставится котёл с кипящим бульоном, а вокруг раскладываются сырые ингредиенты: тонко нарезанное мясо, морепродукты, овощи, тофу, лапша и другие продукты. Каждый участник трапезы сам доводит выбранные продукты до нужной кондиции, опуская их в кипящий бульон на несколько секунд или минут, а затем макает в соус и ест.
теперь подсадила всю семью😄 на самом деле,это не только вкусно,но ещё и очень занимательно,поэтому рекомендую обязательно попробовать))
