Dönər hazırlanmasında yeni sanitariya və gigiyena normativləri müəyyənləşib
● Hazır dönərin istehlakçıya satışı zamanı onun temperaturu 65 dərəcədən aşağı olmamalıdır.
● Həmçinin bişmiş dönər hazırlandığı andan etibarən ən çoxu 1 saat ərzində istehlak edilməlidir.
● Bişmiş dönər istehlakçıya qida təhlükəsizliyi tələblərinə cavab verən paket və ya qablarda təqdim edilməlidir.
● Bişmiş dönərə əlavə edilən mayonez, ketçup və digər souslar isə 4 dərəcə temperaturda soyuq rejimdə saxlanılmalıdır.
Forwarded fromOperativ Media
September 4, 2026 865 1
