🌟 Готовим мясо
Стейки (свиная шея) - 1,5 кг.
Чеснок - 3 крупных зубчика
Лук - 3 шт.
Масло сливочное - 80 гр.
Соевый соус - 3 ст.л.
Яблочный уксус - 1,5 ч.л.
Вода - 100 мл.
Приправы/ соль/ перец
🔅Смазываем кусочки мяса растительным маслом.
🔅Нашпиговываем чесноком, обваливаем специях и оставляем мариноваться на 1 час.
🔅Репчатый лук нарезаем полукольцами, выкладываем на противень. Сверху выкладываем кусочки мяса.
🔅Заливаем соусом (соевый соус + вода + яблочный уксус)
🔅Выкладываем кусочки сливочного масла.
🔅Плотно закрываем фольгой и ставим в заранее разогретую духовку на 1,5 часа при 180 С.
🔅После снимаем фольгу, поливаем мясо своим же соком и еще в духовку на 15 минут до румяной корочки.
5
3August 3, 2026 2.2K 34
