👥 Приготувати улюблену страву всією родиною, до того ж за участі та з допомогою знаного шеф-кухаря, – така цікава пригода сьогодні одразу в шести одеських родин – учасниць Фестивалю здорового харчування для дітей і батьків, який відбувся в Одесі.
Уболівала за родинні команди кулінарів разом з Олегом Кіпером, начальником Одеської обласної військової адміністрації, та Сергієм Лисаком, начальником Одеської міської військової адміністрації.
Цікаво, що оцінюють витвори конкурсантів самі відвідувачі фестивалю, голосуючи за вподобану страву.
🔬 Поряд Музей цікавої науки представляє шоу «Наука здорового харчування» – пояснює та показує, із чого складаються газовані напої та як заморожуються овочі.
На ще одній локації фестивалю – ярмарок – презентація крафтових виробників Одещини та місцевих закладів професійної освіти. Одеський національний технологічний університет проводить майстеркласи «Солодощі без зайвого цукру», «Здорова тарілка харчування» та приготування корисних ролів і сендвічів.
🇺🇦 Бачила вже багато фестивалів здорового харчування на Київщині, Буковині, Хмельниччині, і кожен цікавий по-своєму, бо враховує локальні особливості, рецепти, улюблені продукти.
До здорової тарілки наших дітей причетні дуже багато людей. І сьогодні, під час розмови з одеськими батьками, освітянами, шкільними кухарями, нутриціологами, лікарями, шеф-кухарями місцевих закладів і молоддю, переконуюсь у цьому ще раз.
🍽 Але всі вони мають одну мету: у доступній формі пояснити важливість здорового харчування цілим родинам і громадам. Ми вже почали корисно годувати дітей у школах (завдяки реформі шкільного харчування з 1 вересня це ще й безкоштовно для всіх 1–11 класів). Тепер важливо, щоб здорова звичка закріпилася на рівні родин. Тоді в нас виросте здорове та свідоме здоров’я покоління.
