ИБИЦА
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ГИД ПО РЕСТОРАНАМ ОСТРОВА 🐚
Итак, по традиции делюсь с вами подборкой ресторанов. В этот раз Ибица и Форментера! 🌊☀️
Я объехала пол-острова, попробовала всё от паэльи до тартаров и готова показать вам карту вкуса. Здесь нет случайных мест только проверенные, любимые и те, куда хочется возвращаться снова и снова.
Ловите мой личный список:
🦞 Juan y Andrea (Форментера, пляж Льевант) Только ради этого ресторана стоит взять катер или паром на Форментеру. Это место, где подают самую знаменитую паэлью на Балеарских островах.
🎭 Lio (Ибица, Марина Ботэ) Это не просто ресторан это кабаре-шоу. Если в остальных местах вы наблюдаете за танцующими на столах, то здесь профессиональные артисты акробаты и циркачи ,выступают прямо между столиками. Кухня фьюжн с азиатскими и итальянскими акцентами. Честно? Еда не самая вкусная на острове, но ради шоу сходить точно стоит. Ужин длится три часа, и это полноценный спектакль.
🌿 Madunia (Ибица, пляж Эс-Ведра) Самый уединенный и магический ресторан острова. Здесь невероятно вкусно, а при входе вас встречает потрясающий аромат пало-санто. Внутри красивые проекции на стенах, создающие ощущение, будто вы попали в другое измерение.
🌅 Juls (Ибица, пляж Салинас) Самый вкусный ресторан средиземноморской кухни! Здесь вы сидите прямо на песке, слушаете дип-хаус и смотрите на лучший закат острова. Атмосфера богемная и расслабленная, время будто останавливается.
Что попробовать: • Lobster & prawns tacos 🦞 • Roasted lamb open pita 💔 • Buckwheat Risotto 🍚
🦞 Casa Maca (Ибица, возле Таламанки) Бистро, ставшее легендой за считаные сезоны. Подают невероятный рис с лобстером и готовят стейки на открытом огне. Атмосфера шумная, дружеская, с живой музыкой. Сюда приходят после пляжа, не снимая шлепанцев, но с огромными счетами за столик.
Что попробовать: рис с лобстером, тартар из говядины, стейк рибай на кости.
🏝️ Jondal (Ибица, бухта Кала-Хонда) Бронировать лежаки и столик на обед нужно сильно заранее (иначе можно не попасть. )Если пришли компанией берите всё. Порции небольшие, но каждый укус ,маленькое произведение искусства. Здесь подают лучшие морепродукты в неожиданных интерпретациях.
Что попробовать: Caviar Bikini, карпаччо из красных креветок, тартар из лангустина с икрой.
🍣 Zuma Японская кухня ,знаменитые роллы, говядина вагью и мисо-суп с трюфелем. Место, куда приходят не только за едой, но и за атмосферой ,вечером здесь играют лучшие хаус-диджеи.
Что попробовать: обязательно Zuma Signature Tartare тартар из трех видов рыбы (лосось, тунец и гребешок).
💬 А теперь ваша очередь! Ставьте реакции 🔥 и пишите в комментариях свои любимые места на Ибице , я собираю список на следующее лето!🤪
#inessa_рестораны
72
20
1August 27, 2026 9.2K 9 56
