فَوائِدةَ : يقوّي الدم ويزيد الخضاب يفيد فقر الدم ينشّط الجسم ويقلّل التعب يخفض الضغط زين للقلب والدورة الدموية ينعّم البشرة ويعطيها نضارة ينظّف الكبد طريقةَ سريعةَ : شمندر مسلوق أو ني + مي بالخلاط إذا طعمه ثقيل ضيفي تفاحة أو شوية ليمون مُلاحظةَ : كاسة وحدة باليوم تكفي لا تكثرين منه حتى لا يسبب مغص .