iFerment: post #155 — TG.ME

✅⏳ SM - E05 ⏳13m 48s 📣 فصل مواد مصرفی- قسمت چهارم/ میزان تحمل دمای مخمر ❤️درود به اساتید❤️ لینک این ویدئو روی یوتوب (رایگان) https://youtu.be/ZhIZnGZY3qU ✅در اپیزود پنجم از فصل مواد مصرفی رفتیم سراغ مبحث مهم بازه ی تحمل دما ی مخمر یعنی میخوایم ببینیم: 1. دمای نگهداری بسته های مخمر در فروشگاه ها چیه؟ 2. مخمری که انتخاب میکنیم در چه بازه دمایی میتونه بهترین عملکرد رو داشته باشه 3. منظور از بهترین دمای تخمیر که گمپانی ها روی بسته های مخمر مینویسن چیه؟ 4. نوسان دما چه تاثیری در عملکرد مخمرها میگذاره؟ ✅در اپیزود بعدی درباره وزن های مختلف بسته های مخمر میخوایم صحبت کنیم ====================== Time Stamps: 00:00 مقدمه 00:44 دمای انبارداری 01:39 بازه ی تحمل دمای مخمر 02:19 نوسان دما و تاثیرات آن روی کیفیت تخمیر 05:14 بهترین بازه ی دمای مخمر چیه؟ 07:07 اگه تخمیر رو در دمای پائین تر از تحمل مخمر انجام بدم چی میشه؟ 09:45 اگه تخمیر رو در دمای بالاتر از تحمل مخمر انجام بدم چی میشه؟ 12:32 خلاصه کل این ویدئو 13:01 اگه نتونم نوسان دما رو کنترل کنم چه اتفاقی میفته؟ 13:15 برنامه آتی و پایان ====================== برای خرید مواد مصرفی و ابزارآلات مرتبط با شراب سازی میتونید به پیج اینستاگرام https://www.instagram.com/goldenfermentatio https://www.instagram.com/goldenfermentation2 و یا کانال تلگرام @GoldenFermentation مراجعه کنید همچنین میتونید از بات فروشگاه گلدن هم استفاده کنید @GFSeller_bot