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BISBOCCIA
Raccontare il paesaggio urbano attraverso il cibo e l'editoria a cura di Wetlands e Tocia!
Una serata di parole, piatti e festa per esplorare come il cibo plasma l’identità urbana.
Una conversazione a tre voci con Paolo "Tex" Tessarin, scrittore (Foodification), Claire Judde de Larivière, storica (Avviso al Popolo!) moderati da Alessandra Marcon, urbanista (ricercatrice in urbanistica, IUAV).
Si parlerà del rapporto tra cibo e abitanti, dalla Venezia cinquecentesca alla gentrificazione gastronomica contemporanea, con uno sguardo critico e un tocco di ironia.
Giovedì 29 maggio, ore 18
Bocciofila di San Sebastiano
Dorsoduro 2371, Venezia
Ingresso libero
Maggiori informazioni qui
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2May 28, 2025 393
