بسكويت بالتمر
طريقه اقتصاديه وكمان دي الطريقه الاصليه 😍
المقادير
2بيضه
2فانليا
كوب الأربع سكر
كوب الأربع زيت
4كوب دقيق
ملعقتين نشا
ملعقتين لبن بودره
مغلقه صغيره بيكنج بودر
رشه ملح
ربع كوب لبن
عجوه للحشو وعليها معلق سمنه أو زبده ومعلقه قرفه
الطريقه
هتضربي
البيض والسكر والزيت وعليهم الفانليا بالخلاط لمده 10 دقايق أو أنك تلاقي الخليط بايه كريمي
تكوني محضره الدقيق واللبن البودرة والنشا والبيكنج ورش الملح في طبق تنزيل عليهم بالخليط وتعجنهم لغاية مايتلموا وبعدين تضيفي ربع كوب لبن وتعجني هتكون معكي عجينه طريه كده وناعمه حطيها في التلاجه ترتاح نصف ساعه
هاتي العجوه اللي حطيتي عليه معلقه سمنه أو زبده علي حسب اللي عندك ورش الملح واعجينها لغايه متلاقي السمنه اختفت فيها
اعملي العجوه صوابع مبططه
هاني العجينه افرديها مستطيل زي الصوره وحطي العجوه في النصف وقفلي عليها العجينه من الناحتين وبعدين اقلبيها الناحيه التانيه
وهاتي شوكه وبضهرها امشي علي العجينه عشان تعمل الشكل
وبعدين قطعيها قطع
وكرري العمليه لغايه مالعجينه تخلص
ادهني صنيه وعلي الفرن درجه حراره 20ح ومش بياخد وقت حوالي تلت ساعه أو أزيد شويه
April 17, 2026 875 2
