المطبق السعودي 🥪
🥪المكونات
رقاق جاهز.
بصل اخضر مفروم
ملعقة صغيرة فلفل اسود
كوب طماطم مكعبات صغيرة
رشة ملح
بيضة
لحم مفروم. او دجاج مفروم
طريقة التحضير. 🥪
ضعي اللحم المفروم في طاوة مع رشة الملح والفلفل الاسود
قلبي المكونات حتى تنضج وتجف مرق اللحم ثم يرفع الوعاء من على النار ويترك اللحم حتى يبرد
ضعي في وعاء اللحم المفروم المحمس مع البصل الاخضر ومكعبات الطماطم والبيضة وتقلب المكونات.
مدي الرقاق على شكل مربع وضيفي ملعقة من المزيج السابق.
يقفل الرقاق على الحشوة على شكل مربع وتعمل نفس الخطوات مع بقية الرقاق.
سخني الصاج ثم ضيفي المطبق ويقلب من الوجهين حتى يتحمر.
تصف قطع المطبق في صحن التقديم وتقدم وهي ساخنة.
🍤🍤🫕🫕🥙🥙
February 21, 2026 597
