В омских продуктах нашли возбудитель листериоза.
Весьма неприятную находку сделали омские ветеринарно-санитарные эксперты в говяжьей печени, которая продавалась в городских магазинах. Это патогенные бактерии Listeria monocytogenes, которых категорически не должно быть в пище: они вызывают опасное инфекционное заболевание листериоз.
Пробы отправлены в региональное управление Россельхознадзора, результаты проверки внесены в систему «Веста». Для омичей эта история – очередное напоминание о том, что надо серьезно относиться к термической обработке мяса и тщательно мыть посуду, в которой находились сырые продукты. Ревизоры не спасут нас от болезней, они могут только найти нарушение.
✍️ Мы в MAКС
6
2
1
1
1September 7, 2026 897 1 8
