Natürlich Gesund: post #764 — TG.ME

🌿Brennnessel-Pesto Zutaten: •100 g junge Brennnesselblätter •50 g Parmesan •40 g Baumnüsse oder Pinienkerne •1 Knoblauchzehe •ca. 100 ml Olivenöl •Salz und Pfeffer •etwas Zitronensaft Zubereitung: 1. Brennnesseln kurz mit heissem Wasser übergiessen oder blanchieren. 2. Mit Nüssen, Parmesan und Kno…