Die Brennnessel wird oft unterschätzt, obwohl sie zu den nährstoffreichsten Wildpflanzen zählt. In 100 Gramm Brennnesselblättern stecken rund 700 mg Calcium, das ist etwa sechsmal mehr als in Milch. Hinzu kommen beachtliche Mengen an Eisen, Magnesium, Beta-Carotin und Vitamin C, das ebenfalls et…
May 21, 2026 1.2K
