МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ПИВА – ПЕРВАЯ ПЯТНИЦА АВГУСТА! 
Пост только о безалкогольном! 
Потому что мы – спортсмены
И о сушёной рыбке к безалкогольному, естественно… раки отдельная тема…🦞🍺
На что поймать рыбу, вы знаете – прикормка MINENKO 
https://prikormka.com/category/prikormki/
ИНТЕРЕСНО как правильно засолить и засушить рыбу
Простой гайд (простой что⁉️
)
Подготовка: промойте рыбу, чешую не счищайте. Мелкую (до 300 г) оставьте целой, крупную — выпотрошите и удалите жабры. #ноэтонеточно
Засол: в эмалированную/пластиковую посуду насыпьте слой крупной соли, выложите рыбу слоями, пересыпая солью (150–200 г на 1 кг рыбы). Накройте тарелкой, поставьте гнёт, уберите в прохладное место на 2–6 дней (в зависимости от размера).
Вымачивание: промойте рыбу, затем замочите в холодной воде — столько часов, сколько дней солили (меняйте воду 2–3 раза).
Сушка: просушите бумажным полотенцем, подвесьте за голову (как лузер) или хвост (как профи) в проветриваемом месте под марлей. Сушите 5–12 дней, пока мясо не станет плотным и прозрачным.
А ВЫ СУШИТЕ ИЛИ ПОКУПАЕТЕ?ИЛИ ЛОВИТЕ И ОТПУСКАЕТЕ?
P.S. Если тема с засолкой рыбы и рецептами ааагонь, дайте знать… кто знает, может даже видео на эту тему появится! А папа мой, Пётр Васильевич, в своё время ваааще был «чемпионом мира» по засолке рыбы!
Ну, вы в курсе что надо делать…
______________
Смотрите нас - VKВидео - Rutube - YouTube
Читайте и общайтесь - VK - TG - MAX - Dzen- Одноклассники
Покупайте - WB - OZON - Интернет-магазин
