Как проходит утро безработного цветочника - готовим вкусные сэндвичи с пастой из томлёных овощей и варёным яйцом
(у нас скопилось так много бычьих сердец в ящичке, что последнюю неделю только томатами автор и питается, извращаемся как можем)
Ингредиенты:
• Хлеб
• Помидорки (с грядки)
• Перец Болгарин
• Лук плаксивый
• Смесь приправ (соль, перец, чеснок, базилик)
• Масло (сливочное и растительное)
• Яйца птицы
• Хорошее настроение (в противном случае будет невкусно)
- Для начала берём и кромсаем овощички на средней фракции кусочки, греем сковороду и заливаем подсолнечное масло (не много и не мало), томим пару минут, закидываем квадрат сливочного и приправок (добротно), помешиваем до плавления, выключаем огонь (накрываем крышкой и даём чуть остыть)
- Далее варим яишки, до крутого состояния, чистим и слайсируем (они понадобятся позжей
- Хлеб мажем сливочным маслом, сыпем приправ (немного) и отправляем на сковороду или аэрогриль, румяним до золотистых бочков, снимаем
- Наши овощи уже давно утомились и успели остыть, их перекладываем в чашу и блендером превращаем в пюрешку (можно докинуть тёплых сливок по желанию)
Сборка бутера:
- На хлеб кладём толсто порезанные круги лески томатов, присыпаем приправой, далее коадём яишки, сверху поливаем нашим соусом (можно украсить листочками базилика сверху)
- Лично мы считаем, что идеального кофе не существует, идеальный кофе это тот, который ты сделал себе сам (поэтому варим себе дофаминовую чашечку приятного напитка)
Мы делали с пряной карамелью и молоком - получилось волшебно
Итак, похлопаем себе, вы получили завтрак ресторанного уровня в своей тарелке, ставим себе лаунж музычку (у нас не было таковой, поэтому ставим пластинку Мирэй Матье) и наслаждаемся вкусным бутербродом
