Собираем модный лук
Друзья, лето — время гастрономического разнообразия! На московских ярмарках собрали лук нового урожая со всей страны.🧅 Для любителей перчинки — старинный русский «стригуновский», который хранится всю зиму! А ещё «мячковский» и редкий «арзамасский» для наваристых супов и заготовок.
🧅 Универсальный трудяга — «штутгартер ризен». В меру острый, сочный, идёт и в горячее, и в свежие салаты.
🧅 Для салатов и мяса — знаменитый «ялтинский» — фиолетовый, без горечи.
🧅 Красный лук — сладковатый и богат антиоксидантами, белый — самый нежный, но съесть лучше сразу.
🧅 Отдельная история — лук-порей. Не образует луковицы, в пищу идёт белый стебель с деликатным вкусом. Идеален для супов и рагу.
Приходите на московские ярмарки за луковым разнообразием! Сделайте свой летний образ ярче и вкуснее вместе!
Подписаться | Читайте нас в МАКС
