Почему питательные вещества всасываются в кровь? Молекулы белков… — Беды с башкой txt. — TG.ME

Почему питательные вещества всасываются в кровь? Молекулы белков, нуклеиновых кислот и прочих биополимеров расщепляются до мономеров, растворимых в воде. Именно в водном растворе они проникают из просвета тонкого кишечника в кишечный эпителий, а оттуда — в капилляры. Большая часть жиров тоже расщеп…