Сегодня в рубрике #кстолу речь пойдет еще об одном знаменитом русском гастрономе, князе Николае Васильевиче Репнине.
Забытый потомками как фельдмаршал, он запомнился как блистательный вельможа с властительными замашками.
Во времена Екатерины II князь Репнин представлял российскую корону в Варшаве и, по словам современников, играл там более значимую роль чем король: был поразительно высокомерен с самыми важными лицами. В заседаниях всем затыкал рот одной фразой:
«Такова воля императрицы».
Но при этом был донельзя любезен с женщинами, честен и щедр до расточительности.
В день рождения Екатерины II Репнин дал праздник, на котором присутствовало более 3000 гостей. Было выпито более 1000 бутылок шампанского помимо других вин. К слову, в те времена бутылка шампанского стоила в несколько раз дороже коровы (!).
Пасхальный стол у князя Репнина был изысканным, превосходным и возмутительно щедрым. Превзойти его не удавалось даже польскому королю. Меню и количество блюд было строго выверено с количеством сезонов, месяцев, недель и дней в году. Так, на столе, помимо прочего стояли 12 оленей и 4 кабана, зажаренных целиком, 52 бочонка с винами, 365 куличей и 365 бутылей венгерского вина. И это лишь краткое описание того изобильного пасхального обеда.
Выйдя в отставку, Репнин поселился в подмосковной усадьбе Воронцово, где «ни за стол не садился, ни вечера не проводил» без множества незваных гостей.
Таков был князь Репнин, не изменявший себе до самой смерти.
31
2
2
1August 24, 2024 1.3K 2 2
