🔔 Запрошуємо пройти відеокурс «Підготовка малих та середніх підприємств до проведення оцінки потужностей оператора ринку на відповідність вимогам ЄС».
Курс допоможе малим і середнім підприємствам підготуватися до проходження оцінки виробничих потужностей на відповідність вимогам харчового законодавства ЄС та перевірок компетентними органами.
У програмі відеокурсу:
✅ вимоги ЄС до безпечності харчових продуктів;
✅ гігієна виробництва та переробки молока;
✅ НАССР, простежуваність;
✅ лабораторний контроль;
✅ ведення документації;
✅ практичні рекомендації для успішного проходження оцінки.
Курс буде корисним операторам ринку молока та молочних продуктів (господарства з виробництва молока, пункти заготівлі молока, малі та середні молокопереробні підприємства), надавачам послуг в молочному секторі (сертифіковані сільськогосподарські дорадники, представники консалтингових компаній, лабораторії, які надають послуги із дослідження молока), асоціаціям виробників та переробників молока.
📝 Навчання складається з 11 тематичних уроків. Після кожного уроку (теми) учасники матимуть можливість пройти тестування, щоб перевірити засвоєння матеріалу та закріпити отримані знання.
🇨🇭 🇺🇦 Курс розроблений за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (Quality FOOD Trade Programme), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія).
Посилання на курс: https://edu.vet.gov.ua/course/view.php?id=17
⚠️Участь у курсі є безкоштовною для всіх зареєстрованих учасників.
2July 3, 2026 444 3
