Учёные Санкт-Петербургского государственного университета вместе с… — Живая еда с Сергеем Малозёмовым — TG.ME

Учёные Санкт-Петербургского государственного университета вместе с международным коллективом создали первую в мире полностью автоматизированную систему для определения полициклических ароматических углеводородов (ПАУ) — токсичных загрязнителей с канцерогенными свойствами 💧

Технология способна фиксировать несколько миллионных долей грамма вредных веществ на литр, чего достаточно для контроля питьевой воды и пищевых продуктов, включая чай. Растворитель наносят на пористый диск, который вращается в образце воды. Канцерогены «прилипают» к плёнке, затем система автоматически смывает их в анализатор. Метод безопасен для окружающей среды — растворители нетоксичны и биоразлагаемы.

Суть инновации в интеграции трёх компонентов — пористого диска с плёнкой растворителя, автоматической проточной платформы и аналитического прибора. Разработка упростит контроль качества воды и продуктов, а также снизит нагрузку на экологию.

#новости@eda_show

🥦 Живая еда теперь в MAX
👏7🔥2
September 1, 2026 350 1