Соевое мясо: перспектива растительного тренда
Интерес к соевому мясу – это не случайный всплеск популярности, а отражение глубинных изменений в сознании потребителей. Все больше людей по всему миру выбирают растительное питание не только ради здоровья, но и ради заботы о планете.
Такой тренд подтверждают сразу несколько авторитетных исследований:
• В России продажи растительных альтернатив мяса выросли вдвое за год (NielsenIQ), оборот рынка достиг 10,5 млрд руб.
• 22% потребителей выбирают растительные продукты, среди молодёжи – до 43%.
• Увеличение доли растительной пищи в рационе снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний (EAT-Lancet, The Lancet Commission).
• Продукты животного происхождения дают 57% всех продовольственных выбросов парниковых газов, а продукты растительного происхождения — всего 29%. (Nature Food).
Снижение углеродного следа, рациональное использование природных ресурсов, отказ от жестокого обращения с животными – всё это становится частью нового потребительского выбора и меняет пищевую культуру будущего.
«Сельский Дом» — с заботой о вас и вашем здоровье.
⠀
Ассортимент на сайте.
📲+7 (4822) 75-21-18
Приобретайте товары в магазинах партнеров или на Ozon.
3August 6, 2025 486
