Квашеная капуста — классика домашних заготовок, но даже привычный рецепт можно разнообразить. Добавление яблок придаёт капусте мягкую сладость, лёгкую кислинку и необычный аромат. Такой вариант хорош и как самостоятельная закуска, и как основа для салатов, щей и гарниров.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Фото: Денис Таушканов, ИА SakhalinMedia
