в общем анализе крови повышение базофилов (свыше 1), эозинофилов ЭКБ свыше 20 Ig E в нормальных значениях !дозозависимый эффект Если при истинной аллергии для проявлений достаточно просто вдохнуть/ соприкоснуться с причинным аллергенном, то при гистаминозе при небольшом употреблении может не быть симптомов. Вы можете съесть кусочек авокадо и симптомов не будет, а вот при употреблении, например , салата в большом количестве с авокадо, орехами, морепродуктами (мидии, устрицами), томатами и на десерт вино с клубникой =возможна явная клиника гистаминовых симптомов .
в отличии от истинной аллергии нет специфического агента , гистаминовая реакция может быть на множество веществ. симптомы не постоянны, зависят от состояния кишечника (фермент DAO, расщепляющий гистамин, работает в кишечнике), детоксицирующей мощности печени , в особенности процессов метилирования соответственно данные симптомы чаще всего приобретенные и связаны с пищей гистамин в крови повышен и при истинной аллергии, но снижение уровня фермента DAO только при гистаминозе (псевдоаллергии)Время быть здоровым 🌿
