ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ🔥🔥
Для начинки понадобится:
♦️Фарш свинина/говядина 500гр
♦️Базилик 1/2 ч.л
♦️Хмели-сунели 1 ч.л
♦️Соль 1 ч.л
♦️Укроп свежий 20гр
♦️Рис 70гр
♦️Морковь 1шт
♦️Лук 1 шт
Рис отвариваем до полуготовности, лук и морковь обжариваем до золотистого цвета, укроп мелко рубим.
Все ингридиенты смешиваем, добавляем 50 мл воды.
Перцы фаршируем как на видео, закладываем в кастрюлю и на 2/3 заливаем смесью из:
♦️1,5л воды
♦️150гр сметаны
♦️30гр соуса барбекю
♦️1 ч.л соли
❗️Тушим на слабом огне 40 минут.
Готовые перцы поливаем остатками бульона и соусом из 50гр майонеза, 100гр сметаны и 2 зубчиков чеснока
Это очень вкусно! 😋
Приятного аппетита! 😘
ДОМАШНИЙ КУЛИНАР🍔