Любите покислее и поярче? Смотрите в сторону восточноафриканских лотов: Кения, Эфиопия, Руанда. В таком кофе часто встречаются ягоды, цитрусы, цветочные ноты и сочная кислотность
Хочется шоколадно и спокойно? Обратите внимание на более плотные и сладкие профили: Бразилия, Никарагуа, Гватемала, Сальвадор. Там часто можно найти шоколад, орехи, карамель и сухофрукты
Любите сладкий фруктовый вкус? Попробуйте натуральную обработку. Такой кофе часто раскрывается через спелые фрукты, ягоды, винность и более насыщенную сладость
Хочется чистый и лёгкий фильтр? Выбирайте мытую обработку. Она обычно даёт более прозрачный, аккуратный вкус с яркой кислотностью и понятным профилем
Для молочных напитков лучше брать более плотный кофе: шоколадный, ореховый, карамельный или с мягкой фруктовостью. Такой вкус хорошо сочетается с молоком и не теряется в капучино или латтеА если сложно выбрать, просто расскажите бариста: “хочу покислее”, “люблю шоколадный вкус” или “мне для капучино”. Мы обязательно поможем и подберем для вас самый подходящий вариант!
