Невероятно красивый, сытный омлет - ну, и кабачок в деле
Маленький кабачок - потребуется нарезать колечками или слайсами, чтобы покрыть дно сковороды
Яйца 🥚 - 2-3 шт
Помидор 🍅 - 1 шт
Сыр 🧀 - любой мягкий или полутвердый (у меня было пару кусочков камамбера), моцарелла - отлично!
Масло 🧈 - сливочное 30 гр или подсолнечное
1️⃣ На дно сковородки кладем кусочек масла, растапливаем
2️⃣ Укладываем порезанный кабачок, даем ему пару минут притомиться
3️⃣ Заливаем яйцами (предварительно взболтайте в миске), закрываем крышкой и даем схватиться)
4️⃣ На одну половину раскладываем помидор и сыр
5️⃣ Закрываем второй половиной омлета (низ схватится больше, перевернется легко), закрываем крышкой, даем доготовиться и сыру - расплавиться
6️⃣ Подаем со свежими овощами, сверху можно украсить творожным сыром
Вуаля
#вкусно #волшебно #кабачок #омлет #затрак
