Сезон щавеля в самом разгаре, поэтому варим бомчически вкусные и полезные щи!
Щавель - 200 гр
Морковь 🥕 - 1 шт
Лук 🧅 - 1 шт
Картошка 🥔 - 2 шт
Яйцо 🥚 - 3-4 шт
Мясо 🥩 (любое) - 700 гр
Вода - 2,5 л
1️⃣ Варим мясной бульон (30 мин в мультиварке, час - в кастрюле)
2️⃣ Забрасываем порезанные овощи (кроме щавеля), варим еще 10 мин до готовности
3️⃣ Режем щавель, кладем его и варим буквально 1-2 минутки
❗️Щавель варим именно в конце, иначе кислота не даст свариться картошке - она останется жесткой
4️⃣ В готовые щи добавляем порезанные яйца (предварительно сварите)
Вуаля
Зовем всех к столу!#вкусно #волшебно #щавель #щи #витамины
