Простое и полезное блюдо, которое я не могу перестать готовить этим летом.
Быстрый летний рецепт для гриля.
Можно подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо (привет всем вегетарианцам).
1. Итак, режем кабачок, можно вдоль, так удобнее и быстрее.
2. Обжариваем с двух сторон на гриле.
3. Берем грческий йогурт, добавляем в него специи карри и корицу, все перемешиваем.
4. Выкладываем на талелку с соусом наши кабачки, сверху немного цедры лимона или лайма, кинза и мята (можно просто кинзу) и соль. В наших домиках морская соль в мельнице.
И все. Наслаждаемся. Это чертовски вкусно.
PS Кинзу без мяты легко можно использовать, а вот заменять кинзу петрушкой не рекомендую. Все почему-то меняется…
1August 22, 2026 55
