Одним из самых интересных фактов, разумеется, является вкусоароматический состав сигары, или, если угодно, вкусоароматический рейтинг – какие ароматы (дескрипторы) дегустаторы упоминают чаще всего. Сразу, сходу проанализировать весь массив информации не так-то просто, однако даже выборочный анализ вполне способен показать основные тенденции. Из 40 ароматов 25 упоминаются достаточно часто (и с заметным отрывом от остальных 15), чтобы можно было назвать их, условно, «основными» или «базовыми». Среди этих 25 дескрипторов, разумеется, тоже весьма существенный разброс по упоминаемости в анкетах, однако про них можно с уверенностью сказать, что именно они составляют «костяк» вкусоароматики практически любой сигары. Ожидаемо часто в дегустационных анкетах можно увидеть дуб, кожу, грецкий орех, сено, кофейные зерна… однако дескриптором номер один с большим отрывом стал аромат «белый перец».
March 16, 2026 162
