📝 Ингредиенты:
✔️ Кабачки — 400 г (вес уже натёртого и хорошо отжатого кабачка)
✔️ Лук — 100 г
✔️ Яйца — 2 шт.
✔️ Мука — 100 г
✔️ Соль — 6 г
✔️ Растительное масло — для жарки
📝 Приготовление:
1️⃣ Кабачок и лук натереть на крупной тёрке и хорошо отжать.
2️⃣ Добавить яйца, муку и соль. Перемешать.
3️⃣ Разогреть сковороду с маслом. Выкладывать тесто ложкой и жарить на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Подавать горячими со сметаной Приятного аппетита!
