Заместитель председателя Госдумы Ирина Яровая на сессии «С заботой о будущих поколениях: создание индустрии детского питания на Дальнем Востоке» на ВЭФ предложила развивать на Камчатке высокотехнологичную переработку свежевыловленной рыбы для производства продукции для детского питания. По ее словам, это позволит сократить путь от места вылова до школьной столовой и повысить качество продукции.
«Нам нужно добиться того, чтобы рыба, которая придет на школьную тарелку бесплатного горячего питания, была вкусной и востребованной ребенком», - отметила Ирина Яровая.Отдельно Яровая предложила усилить контроль за закупками продуктов для детского питания и закрепить приоритет качества над ценой. По ее словам, требования к качеству должны стать обязательными на всех этапах закупки: если поставщик им не соответствует, более низкая цена не должна давать ему преимущество. Производители, участвующие в поставках детского питания, должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям.
Система маркировки уже помогает обелять рынок рыбной продукции и консервов. Доля фальсификата на рынке консервов сократилась в 3 раза, с 56% до 17,9%. Кроме того, результатом введения маркировки стала легализация деятельности 28 производителей рыбных консервов. А еще, каждый покупатель может проверить происхождение рыбной продукции. В приложении Честный ЗНАК работает «карта рыб»: по коду маркировки можно узнать, где была выловлена рыба и проследить ее путь до готового продукта.
Ссылка на канал в MAX 👈ЧЗ breaking news
