מדד הביג מאק בודק את שווי המטבעות לפי מחיר המבורגר זהה במדינות שונות. לפי מדד זה הריאל הברזילאי והפאונד המצרי נראים חסרי ערך משמעותי מול הדולר, בפער של 20% עד 55%. אבל כשמחליפים את ההמבורגר באייפון 17 פרו עם 256GB, התמונה מתהפכת: אותו מכשיר עולה 90% יותר בברזיל ו55% יותר במצרים מאשר בארה"ב.
ההבדל נעוץ בהרכב המוצר: המבורגר מורכב מעבודה מקומית, שכר דירה מקומי ובשר מקומי שאי אפשר לייבא בין מדינות, בעוד שאייפון הוא מוצר גלובלי המיוצר בשרשרת אספקה אחת ובמחיר דולרי אחיד. לכן מדד האייפון נחשב לאינדיקציה טובה יותר לשווי מטבעות, כי החולשה המרכזית של מדד הביג מאק היא אפקט בלסה סמואלסון: עליות פריון בכלכלות עשירות מעלות שכר בכל המשק, כולל במטבחים, כך שמדינות עניות נראות זולות מבנייתן ולא בהכרח בגלל מטבע מוחלש.
מה רואים בגרפים
גרף 1: אותו מטבע נראה זול לפי מדד הביג מאק וזול הרבה יותר לפי מדד האייפון, השוואה בין מדינות
גרף 2: מתאם חלש בין שני המדדים למדידת שווי מטבעות, ביג מאק מול אייפון
מקור: Apollo
הצטרפו עכשיו לכלל עדכוני שוק ההון בטלגרם🔗
האמור אינו מהווה ייעוץ השקעות


