О переводе пахлавы
Кто чем занимался летом, а я, например, побывала на мастер классе по приготовлению пахлавы (или баклавы 🧐), даже в русском есть фонетические вариации… а как же данный десерт перевести на китайский язык?
Встречаются разнообразные способы перевода.
巴克拉瓦 - Bā kè lā wǎ - Самый частый вариант. Это прямая фонетическая транслитерация турецкого/арабского названия. Широко используется в ресторанах, магазинах и статьях о кухне Ближнего Востока, Турции.
果仁蜜饼 - Guǒ rén mì bǐng Ореховый медовый пирог/выпечка- описательный и понятный вариант. Идеально передает суть блюда, описание будет понятно любому незнакомому с экзотичной кухней китайцу.
Есть и такой вариант 巴克拉瓦果仁千层酥 - Bā kè lā wǎ guǒ rén qiān céng sū
«Пахлава ореховое тысячеслойное рассыпчатое тесто». Он сочетает в себе аутентичное название, описание начинки и суть приготовление десерта, но немного затянуто.
Здесь все неоднозначно, как и всегда с названиями блюд.
10
1
1September 2, 2025 757 1
