В чайной Guru все начинается с выбора чая. Перед церемонией мастер предлагает познакомиться с разными сортами, рассказывает об их особенностях и помогает подобрать тот, который больше всего откликается именно тебе. И только после этого начинается самое интересное - чайная церемония 😊
Мастер неспешно заваривает чай, рассказывает, что именно сейчас будете пить, откуда этот сорт, как его выращивают, производят и почему каждый следующий пролив раскрывается по разному. А еще чай разливают в маленькие чашечки, поэтому такое чаепитие учит замедляться и наслаждаться моментом 👍
Во время чаепития нас попросили обратить внимание на маленькую черепаху на чайном столике. По китайской традиции фигурку нужно поливать первым проливом или остатками свежезаваренного чая. Считается, что такой ритуал привлекает удачу, благополучие и долголетие, а со временем черепаха покрывается красивым чайным блеском
Продолжить церемонию хочется уже просто за счет самой атмосферы: живые растения, приглушенный свет, несколько залов, в том числе летник 👍
В меню - азиатская кухня. Взяли роллы «Филадельфия» и хрустящего цыпленка в панировке с рисом. Это восторг 🍣🍚
Щапова 47/7
