🔥 Совсем немного осталось до главного события нашей индустрии гостеприимства — ПИР Экспо 2026!
26–29 октября 2026
Москва, Крокус Экспо
Мы снова встретимся, чтобы обменяться опытом, увидеться с коллегами и зарядиться новыми идеями. Организаторы по традиции готовят для кондитеров и пекарей особенную площадку деловой программы и большую
экспозицию.
🎁 Для наших подписчиков — приятный бонус: скидка 20% на входной билет.
Промокод: CakeArtist26
🎟 Купить билет:
https://pirexpo.com/get-ticket
В программе «Ресторан. Кондитерская и пекарня»: лекции, сессии и дискуссии
от владельцев и ведущих экспертов отрасли.
🍞 Пекарня в спальном районе: как создать культовое место с собственной фермой
Ислам Исаев, стратегический партнёр «Айва bakery», директор по развитию Экотуркомплекса «Главрыба»
https://pirexpo.com/program/schedule/2439
📈 Продукт, который копируют. Бренд, тренды, скорость
Маргарита Мусаева, генеральный директор ООО «Хамбл Брэндс»
https://pirexpo.com/program/schedule/2431
🍰 Эволюция кондитерского бизнеса: почему вчерашняя бизнес-модель больше не работает и что делать сегодня
Анна Красовская, шеф-кондитер, основатель «Кондитерского дома Анны Красовской»
https://pirexpo.com/program/schedule/2432
🤝 Насколько ваш бизнес ваш: как устроено предпринимательство внутри
франшизы Михаил Манаков, генеральный директор сети пекарен «Хлебник»
https://pirexpo.com/program/schedule/2483
⚡️ Выстраиваем систему управления с большим количеством проектов: как
кондитеру держать темп в рамках дедлайнов и без выгорания Денис Комляков, бренд-шеф-кондитер ресторанов «Притча», Rizz, Yuma,
Levantine, «Мейхана», Fish Культура
https://pirexpo.com/program/schedule/2523
📋 Программа «Кондитерская и пекарня»:
https://pirexpo.com/program/areas/202
На ПИРе будет много образовательных мероприятий о персонале, управлении,
маркетинге, финансах и антикризисных решениях.
Посмотрите всю программу
и выстройте для себя самый эффективный маршрут:
https://pirexpo.com/program/schedule?theme=58
И конечно, не забывайте про бонус: скидка 20% на входной билет.
Промокод: CakeArtist26 — используйте его при регистрации.
Обязательно увидимся на ПИР Экспо
26–29 октября! До скорой встречи в Москве! 💫
3September 24, 2026 95
