🗓 Дорогие наши подписчики, мы возвращаемся после тёплых дней в наш лекторий и уже скоро - 25 октября в 18:00, лекционный проект «Бытование Москвы» в гостиной Музея «Садовое кольцо» - проводит лекцию «Загородные рестораны Москвы начала ХХ века» с Ириной Вишняковой.
В марте мы говорили об истории трактирного промысла и питейных заведениях Москвы, какой была кухня и вкусы посетителей, чем еще занимались в ресторанах и какими приборами/предметами пользовались, в отличие от сегодняшних посетителей ресторанов.
Пришло время отправиться за пределы города и посмотреть на отдельный феномен «загородный ресторан».
Самые излюбленные места конечно же в парках, особенно с прудами или на берегу реки: Сокольники, Воробьевы горы и Петровский парк к началу 20 века стали меккой ресторанного дела. Кто только о них не писал! Все бытописатели и журналисты, а как рестораны проникли в литературу и даже ...живопись!
На лекции вы узнаете:
🔶 какая публика ходила в загородные рестораны и отличалась ли она от городской;
🔶 кухня, меню, цены - будем обсуждать и сравнивать!
🔶 какие маркетинговые ходы применяли владельцы, чтобы заманить к себе публику;
🔶 как влияет спорт на загородный ресторан и какая между ними связь?
🔶 почему именно такие рестораны пользовались особенным спросом и популярностью для празднования Нового года;
🔶 были ли посетителями женщины и... молодежь!
Лектор: Ирина Вишнякова — аккредитованный экскурсовод, краевед, создатель авторских маршрутов, популяризатор промышленного и усадебного наследия Москвы и Подмосковья, участник видеорепортажей на исторические и краеведческие темы каналов «Москва – 24», «Культура», «Россия» и др.
🎫 Стоимость билета: 1000 рублей. Билеты на лекцию можно приобрести по ссылке: bytmos.timepad.ru
⌛️Продолжительность лекции 1,5 часа.
❗️Лекция будет проходить в гостиной Музея «Садовое кольцо» на проспекте Мира, дом 14 строение 10.
#лекторийБытованиеМосквы #ИринаВишнякова #МузейМосквы #лекторий
3
3
2October 9, 2025 2.9K 12
