А что на винной этикетке реально важно?
Разберем на примере Шабли Jean-Marc Brocard.
Что здесь есть?
• Chablis appellation d’origin controllee- название аппеласьона. У французов сложность состоит в том, что они почти никогда не пишут сорта на этикетке - покупатель сам должен знать, что Шабли - это тонкие минеральные вина из сорта Шардоне, которые делают на севере Бургундии, а виноград растет на известняковых почвах:)
• Название производителя
• Год урожая. Надо понимать, что разные года урожая могут отличаться, да и большинство белых и розовых вин долго не живут.
• Те самые Vielles Vignes - старые лозы. У Брокара есть и версия Шабли с молодых лоз (я их не сравнивала, поэтому не скажу однозначно, какое из них лучше:) но со старых лоз дороже
1September 4, 2026 167 1
