Torabhaig Taigh - первый регулярный релиз винокурни Torabhaig, вышедшей в 2026 году и последовавший за лимитированной экспериментальной серией Legacy, стартовавшей в 2021 году и состоящей из 6 релизов. Два последних релиза этой серии, непосредственные предшественники Taigh, вошли в дегустационный сет 25 августа. Начинаем в 20.00!
Torabhaig Sound of Sleat Single Malt Scotch Whisky, 78 /14.5 ppm, 46% ABV - релиз 2025 г., фенольность солода 78 ppm, фенольность виски 14.5 ppm. Параллельная выдержка в бочках из белого американского дуба: 20% новые сильно обожжённые хогсхеды, 75% баррели из-под бурбона 1-ого наполнения и 5% рефильные баррели.
Torabhaig Sound of Sleat Batch Strength, Single Malt Scotch Whisky, 78 /19 ppm, 60,2% ABV - вышел в конце 2025 г. тиражом всего 15 000 бутылок. Фенольность солода 78 ppm, фенольность виски 19 ppm. Параллельная выдержка в бочках из белого американского дуба: 20% новые сильно обожжённые хогсхеды, 75% баррели из-под бурбона 1-ого наполнения и 5% рефильные баррели.
14
